琵琶腿肉炒西芹的做法
琵琶腿肉炒西芹 独家 
花鱼儿 
花鱼儿 2张图片
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
琵琶腿肉炒西芹的做法步骤
1食材：西芹、鸡琵琶腿（已清洗）、腿肉姜片。炒西 - 2将鸡琵琶腿和姜片下入清水锅中，加适量的琵琶料酒。
- 3大火煮开，转中小火煮15到20分钟关火，炒西捞出。做法
- 4用清水过过凉。
- 5随后，将过凉好的炒西鸡琵琶腿去皮撕下肉。
- 6将西芹用削皮刀刨去筋清洗清洗捞出。
- 7放在案板上切开。
- 8接着，换锅清水、炒西加适量的盐。
- 9加适量的油。
- 10煮开。
- 11下入切好的西芹焯开捞出。
- 12用清水过过凉。
- 13起锅倒油烧热，下入鸡琵琶腿肉、加适量的酱油。
- 14加适量的盐。
- 15调味翻炒翻炒。
- 16然后，合入西芹翻炒翻炒即成。
1食材：西芹、鸡琵琶腿（已清洗）、腿肉姜片。炒西 
2将鸡琵琶腿和姜片下入清水锅中，加适量的琵琶料酒。 
3大火煮开，转中小火煮15到20分钟关火，炒西捞出。做法 
4用清水过过凉。 
5随后，将过凉好的炒西鸡琵琶腿去皮撕下肉。 
6将西芹用削皮刀刨去筋清洗清洗捞出。 
7放在案板上切开。 
8接着，换锅清水、炒西加适量的盐。 
9加适量的油。 
10煮开。 
11下入切好的西芹焯开捞出。 
12用清水过过凉。 
13起锅倒油烧热，下入鸡琵琶腿肉、加适量的酱油。 
14加适量的盐。 
15调味翻炒翻炒。 
16然后，合入西芹翻炒翻炒即成。 (责任编辑：时尚)
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